برداشت دانه روغنی کلزا در مزارع گلبهار آغاز شد

به گزارش کلام تازه،محمد شجعی اظهار کرد: پیش بینی می شود از سطح هر هکتار ۲/۵ تن دانه کلزا برداشت شود که با میانگین متوسط کشوری برابری می کند.

وی افزود: در تلاش هستیم در سال زراعی جدید با انجام برنامه‌ریزی‌ها و اقدامات موثر و بکارگیری امکانات، برنامه پیش‌بینی شده توسعه کشت کلزا و افزایش تولید دانه های روغنی کلزا در منطقه تحقق یابد تا بتوانیم گام موثری در جهت خودکفایی اقتصادی و تامین روغن مورد نیاز کشور برداریم.

مدیر جهاد کشاورزی گلبهار گفت: بهترين زمان برداشت اين محصول صبح ها از ساعت ۶ تا ۱۰ و عصرها از ساعت ۱۶ به بعد مي باشد.شجعی از كشاورزان خواست در زمان برداشت محصول و استفاده از كمباين هاي داراي معاينه فني يا داشتن هد برداشت توجه نمايند.

کلزا بعد از سویا، آفتابگردان، بادام زمینی و کتان در رتبه پنجم دانه‌های روغنی قرار دارد؛ این گیاه دارای ۴۰ درصد روغن و ۲۳ درصد پروتئین است.

کشت این محصول ارزشمند، کم آب بر معادل ۰.۶۰ کیلوگرم بر متر مکعب و مقرون به صرفه، علاوه بر نقش مهم آن در افزایش تولید، بهترین گزینه جهت تناوب زراعی با گندم بوده که در راستای اصلاح الگوی کشت یکی از راهکارهای مدیریت منابع آبی به شمار می‌رود.

روغن كلزا به دليل داشتن اسيدهاي چرب اشباع نشده و نداشتن كلسترول از كيفيت تغذيه اي بالايي برخوردار بوده و بين ارقام آن و در شرايط مختلف تنوع زيادي در تركيب اسيدهاي چرب آن مشاهده مي شود.